Glinena peka, sač, crepulja 40cm

Glinena peka, sač, crepulja 40cm je unikatan ručno rađen proizvod proizveden u Zlakusi. Riječ je o doista originalnom proizvodu kojeg karakterizira ručni rad i dugi proces izrade proizvoda uz korištenje najboljih materijala i višekratno pečenje u posebnim glinenim pećima. Od 2020. godine postoji udruga koja do sada broji samo 10 članica koje ispunjavaju sve potrebne uvjete autentičnosti proizvoda te su čak na UNESCO-vom popisu svjetske baštine. Uz svaki proizvod dobivate i certifikat koji dokazuje autentičnost proizvoda. Zašto vam je to važno? Na tržištu postoje proizvodi koji se zapravo brzo izrađuju i nisu ručni rad. Samo oni nisu usporedivi s originalnim proizvodima, jer brzo pucaju, poroznost, nemogućnost zadržavanja i prijenosa topline,… Prema riječima poznavatelja, najautentičniji okusi mogu se dobiti u glinenim posudama. Glina omogućuje isparavanje tijekom samog procesa kuhanja ili pečenja, što nije moguće kod drugih materijala kao što su čelik, gus, nehrđajući čelik i sl. Posuđe se ravnomjerno zagrijava po cijeloj površini i savršeno zadržava toplinu nekoliko sati nakon završetka pečenja. Čišćenje je jednostavno i hrana se ne lijepi za posudu tijekom pečenja. Glina je prirodni materijal koji se koristi tisućama godina.